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兴平市市场监督管理局 关于6批次食品不合格情况的通告 2020第22号 近期，兴平市市场监督管理局组织对蔬菜制品、餐饮食品、薯类和膨化食品、饮料、食用农产品等5大类食品39批次样品进行了食品安全监督抽检，其中餐饮食品、食用农产品2大类6批次样品不合格，检出微生物污染、农药残留问题。 现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下： （一）兴平市西城区桃园小厨加工的玻璃杯，大肠菌群检出，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。 （二）兴平市小羔羊火锅城加工的勺子，大肠菌群检出，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。 （三）兴平市西城闷墩儿火锅店加工的料碗，大肠菌群检出，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。 （四）兴平市西城闷墩儿火锅店加工的杯子，大肠菌群检出，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。 （五）兴平市西城小渔哥纸包鱼店销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为59.9μg/kg，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。 （六）兴平市小羔羊火锅城销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为67.4μg/kg，标准值为不得检出。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。 对上述抽检中发现的不合格产品，已由管辖地的监管部门责令经营/生产单位立即采取措施，查找原因，控制风险，整改完善，同时依法进行查处。 特此通告。 附件：1.本次检验项目 2.食品监督抽检不合格产品信息 3.食品监督抽检合格产品信息 4.关于部分检验项目的说明
附件1 本次检验项目 一、蔬菜制品 （一）抽检依据 抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）和《食品安全国家标准 食品污染物限量》（GB 2762—2017）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 酱腌菜抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。 二、餐饮食品 （一）抽检依据 抽检依据是《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 复用餐饮具抽检项目包括沙门氏菌、大肠菌群等。 三、薯类和膨化食品 （一）抽检依据 抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）和《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 含油型膨化食品和非含油型膨化食品抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）、铅(以Pb计)等。 四、饮料 （一）抽检依据 抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）和《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 茶饮料抽检项目包括咖啡因、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数等。 碳酸饮料(汽水)抽检项目包括二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数等。 五、食用农产品 （一）抽检依据 抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017 ）和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》（GB 2763-2019）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）检验项目 蔬菜抽检项目包括毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫残留量等。
附件2
不合格产品信息
本次抽检的食品主要包括蔬菜制品、餐饮食品、薯类和膨化食品、饮料、食用农产品等。
抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检39批次产品,不合格6批次。 | | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | | 1 | / | / | 兴平市西城区桃园小厨 | 陕西省咸阳市兴平市金城路中段北侧 | 玻璃杯 | / | / | 2020-11-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 2 | / | / | 兴平市小羔羊火锅城 | 陕西省咸阳市兴平市金城路100号 | 勺子 | / | / | 2020-11-19 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 3 | / | / | 兴平市西城闷墩儿火锅店 | 陕西省咸阳市兴平市金城路中段方圆大厦一楼 | 料碗 | / | / | 2020-11-18 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 4 | / | / | 兴平市西城闷墩儿火锅店 | 陕西省咸阳市兴平市金城路中段方圆大厦一楼 | 杯子 | / | / | 2020-11-18 | 大肠菌群‖检出‖不得检出 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 5 | / | / | 兴平市西城小渔哥纸包鱼店 | 陕西省咸阳市兴平市金城路华宇金城一号门面 | 豆芽 | / | / | 2020-11-19 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖59.9μg/kg‖不得检出 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 6 | / | / | 兴平市小羔羊火锅城 | 陕西省咸阳市兴平市金城路100号 | 豆芽 | / | / | 2020-11-19 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)‖67.4μg/kg‖不得检出 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
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附件3
合格产品信息
本次抽检的食品主要包括蔬菜制品、餐饮食品、薯类和膨化食品、饮料、食用农产品等。
抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检39批次产品,合格33批次。 | | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 | | 1 | / | / | 兴平市饺满天下水饺金城路店 | 陕西 | 勺子 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 2 | / | / | 兴平市饺满天下水饺金城路店 | 陕西 | 汤碗 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 3 | / | / | 兴平市西城马大哈饭庄 | 陕西 | 勺型碟 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 4 | / | / | 兴平市西城阿记烧烤店 | 陕西 | 味碟 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 5 | / | / | 兴平市西城牛人码头火锅店 | 陕西 | 茶杯 | / | 2020-10-27 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 6 | / | / | 兴平市西城牛人码头火锅店 | 陕西 | 小碗 | / | 2020-10-27 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 7 | / | / | 兴平市豪生餐饮文化有限公司 | 陕西 | 杯子 | / | 2020-10-27 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 8 | / | / | 兴平市豪生餐饮文化有限公司 | 陕西 | 筷子 | / | 2020-10-27 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 9 | / | / | 兴平市大秦小厨饭店化建店 | 陕西 | 方玻璃杯 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 10 | / | / | 兴平市大秦小厨饭店化建店 | 陕西 | 小碗 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 11 | / | / | 兴平市大秦小厨饭店化建店 | 陕西 | 碟子 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 12 | / | / | 兴平市西城马大哈饭庄 | 陕西 | 圆碟 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 13 | / | / | 兴平市西城马大哈饭庄 | 陕西 | 方碟 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 14 | / | / | 兴平市饺满天下水饺金城路店 | 陕西 | 凉菜盘 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 15 | / | / | 兴平市饺满天下水饺金城路店 | 陕西 | 饮料杯 | / | 2020-10-28 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 16 | 荆门市荆香食品有限公司 | 湖北省荆门市沙洋县纪山镇郭店食品工业园 | 兴平市兴良友连锁超市汤坊店 | 陕西 | 荆香酱菜1 | / | 2020-09-14 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 17 | 荆门市荆香食品有限公司 | 湖北省荆门市沙洋县纪山镇郭店食品工业园 | 兴平市兴良友连锁超市汤坊店 | 陕西 | 荆香酱菜2 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 18 | 荆门市荆香食品有限公司 | 湖北省荆门市沙洋县纪山镇郭店食品工业园 | 兴平市兴良友连锁超市汤坊店 | 陕西 | 荆香酱菜3 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 19 | 荆门市荆香食品有限公司 | 湖北省荆门市沙洋县纪山镇郭店食品工业园 | 兴平市兴良友连锁超市汤坊店 | 陕西 | 荆香酱菜4 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 20 | 河南省刘华食品有限公司 | 新郑市梨河镇刘楼工业区金光大道5号 | 兴平市店张百姓购物广场 | 陕西 | 酱菜 | / | 2020-08-14 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 21 | 菏泽国丰农业科技发展有限公司 | 山东省菏泽市曹县砖庙镇张楼村 | 兴平市店张百姓购物广场 | 陕西 | 汐吻海菜系列 | / | 2020-09-08 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 22 | 陕西杨凌麦力祺食品科技有限公司 | 陕西省杨凌示范区城东物流园 | 兴平市兴良友连锁超市汤坊店 | 陕西 | 豆香锅巴 | / | 2020-05-02 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 23 | 农夫山泉湖北丹江口（均州）饮料有限公司 | 丹江口市羊山路199号 | 兴平市店张好宜佳购物广场 | 陕西 | 茶π果味茶饮料蜜桃乌龙茶 | 500mL/瓶 | 2020-08-26 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 24 | 陕西省统一企业有限公司 | 咸阳市礼泉县城东环路统一大道1号 | 兴平市店张好宜佳购物广场 | 陕西 | 统一阿萨姆（原味奶茶） | 500mL/瓶 | 2020-05-30 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 25 | 西安百事可乐饮料有限公司 | 西安市高新区长安科技产业园发展大道南段路西36号 | 兴平市汤坊世纪亿都购物广场 | 陕西 | 美年达青苹果味果味型汽水 | 600毫升/瓶 | 2020-05-12 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 26 | 中粮可口可乐饮料（陕西）有限公司 | 西安市经开区凤城二路20号 | 兴平市店张百姓购物广场 | 陕西 | 芬达橙味汽水 | 600毫升/瓶 | 2020-07-18 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 27 | / | / | 兴平市桑镇四季鲜果蔬超市 | 陕西 | 西兰花 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 28 | / | / | 兴平市桑镇四季鲜果蔬超市 | 陕西 | 茄子 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 29 | / | / | 兴平市桑镇四季鲜果蔬超市 | 陕西 | 西红柿 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 30 | / | / | 兴平市桑镇四季鲜果蔬超市 | 陕西 | 豆王 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 31 | / | / | 兴平市桑镇四季鲜果蔬超市 | 陕西 | 黄瓜 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 32 | / | / | 兴平市桑镇四季鲜果蔬超市 | 陕西 | 豇豆 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
| | 33 | / | / | 兴平市桑镇四季鲜果蔬超市 | 陕西 | 菜花 | / | 2020-09-09 | 兴平/县抽 | 咸阳市食品药品检验检测中心 |
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附件4： 关于部分检验项目的说明 一、大肠菌群 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中大肠菌群不合格，说明食品存在卫生质量缺陷，提示该食品中存在被肠道致病菌污染的可能，对人体健康具有潜在危害，尤其对老人、小孩的危害更大。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，复用餐饮具中大肠菌群不得检出。餐具被检出大肠菌群主要是餐具清洗不彻底、消毒液未达到规定浓度、餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求。使用大肠菌群超标的餐具，容易引起腹泻。 二、4-氯苯氧乙酸钠 氯苯氧乙酸钠(4-CPANa)俗称防落素，它可以促进豆芽下胚抽粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂。但长期食用4-氯苯氧乙酸钠超标的豆芽就会对人体产生蓄积危害。国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)中规定，豆芽中4-氯苯氧乙酸钠不得检出。
供稿：局快速检测室 史群合
责编：南杰
编审：吴联社
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发表于 2020-12-8 00:00:00
