来源：第一新闻
12月4日下午，兴平市汤坊镇北安谷村多名村民出现手脚麻木等不适症状，部分人症状严重，先后有17人被送到医院治疗。
兴平市食安办排查情况▲
事情发生后，兴平市卫健局成立调查组对事件进行调查，发现出现不适症状的村民都购买食用过水煮附子。
生附子▲
销售者元某迎是北安谷村六组村民，现年66岁，4号中午她把煮好的40斤附子用手推车售卖，下午5点返回。
吃剩的附子▲
从下午3点半到6点半期间，村里有人开始出现不适，到北安谷村卫生室救治。卫生室负责人肖超建表示，初步怀疑出现不适症状的群众是吃了未煮熟的附子。
据了解，附子又称乌药，是一种中药，兴平当地每到冬天有吃水煮附子的习惯。事情发生后，兴平市卫监局和食安委工作人员封存了剩余附子。
部分就医村民▲
目前有16名村民在咸阳市和兴平市医院治疗观察，在汤坊镇卫生院救治的1名村民已经回家，目前事件还在进一步调查。
附子小知识
基本情况
附子，又名乌头或附片，别名:草乌、盐乌头、鹅儿花、铁花、五毒。附子是传统中药的一种，大辛、大苦、性大热、有剧毒(大毒)，《云南中草药》记载草乌“苦、辛、麻，温，剧毒”。
功能主治
附子具有搜风胜湿、散寒止痛、开痰、消肿等功效，可治风寒湿痹、中风瘫痪、破伤风、脘腹冷痛、痰癖、气块、冷痢、喉痹、痈疽、疔疮、瘰疬等疾病。入药煎煮内服每天用量3～6克，孕妇、阴虚火旺及热证疼痛者忌用。
毒性
附子含乌头碱等物质，用之不当，极易引起中毒。中毒的表现有舌、四肢或全身发麻，恶心，呕吐，烦躁不安，皮肤苍白，心慌气短，甚或昏迷，如果中毒过重或抢救不及时，可因心脏麻痹而死亡。“乌头碱”属于剧毒物质，口服纯乌头碱0.2mg即可中毒、3～5mg即可致死。
乌头碱广泛存在于川乌、草乌、附子等植物中。它主要使迷走神经兴奋，对周围神经损害。中毒症状以神经系统和循环系统为主，其次是消化系统症状。临床主要表现为口舌及四肢麻木，全身紧束感等，通过兴奋迷走神经而降低窦房结的自律性，引起易位起搏点的自律性增高而引起心律失常，损害心肌。
国家规定
国家对药用川乌、草乌、附子有严格规定。因生川乌、生草乌、生附子毒性较强，容易使人中毒，国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，须在医生指导下进行购买和使用。药用川乌、草乌、附子时一般炮制为制川乌、盐附子、白附片等才使用，目的是大幅降低其毒性，减少用药风险。
《中国药典》(2015版)规定，药用炮制后的川乌每次用量限于1.5-3克、附子每次用量限于3-15克，而且必须先煎久煎。但目前部分群众家庭煮食草乌、附子或邀约亲友煮食草乌、附子的量一般远远超过此规定，而且煮食的往往是未经炮制的生草乌、生附子，毒性更强，发生中毒的风险更高。
中毒后的急救处理
发现有食用草乌附子中毒症状的患者，应立即采取简易方式催吐，并迅速拨打120急救电话求救或前往附近医院就诊。同时保护好现场，封存相关物品备查。
来源：第一新闻
发表于 2019-12-6 11:31:35