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眼下正是黄花菜上市销售的季节，兴平市种植的500亩黄花菜进入成熟采摘期，淡黄色的黄花菜在阳光的映衬下绚烂夺目，不仅给夏日里的乡村增添了一抹清新，同时农户们也享受着丰收的喜悦。 
这几天，在兴平市庄头镇的臻农黄花菜种植基地内，人们头戴斗笠，腰间帮着口袋，在烈日下忙碌着采摘着黄花菜。朵朵黄花在阳光的映衬下绚烂迷人，整个田野点缀得分外美丽。当微风袭来，淡淡的花香沁人心脾，置身其中，令人心旷神怡，流连忘返。基地负责人告诉我们，每到黄花采摘期，都要雇佣附近200名群众来基地打工按劳计酬。 
黄花菜也称萱草，又名忘忧草，是一种多年生草本植物的花蕾，管理简单，营养丰富，即可用为良药，又能食为佳肴。 【解说词】据了解，兴平市庄头镇从2013年开始种植黄花菜，已经有5个多年头了，目前，臻农黄花菜合作社采用国内最新工艺的全自动生产线，已实现传统销售和互联网销售双模式，产品深加工后销往西安、上海、杭州等全国二十多个城市，深受市场青睐。 
臻农黄花菜合作社技术员对记者说：咱这黄花菜产量是亩产鲜菜就是4000-5000斤，价格每公斤9块钱；生产成品菜就是500-600斤，一斤干成品菜价格在23-25元，一亩地产值就是14000-15000块左右，销售情况非常良好，市场供不应求。 
“莫道农家无宝玉，遍地黄花皆真金。”这是古人对黄花菜的真切赞美。现在，兴平市黄花菜种植已成为当地群众增收致富的新产业。 （转自新兴平/ 记者：王刚 杨刚 曹亮） | 
发表于 2018-6-29 15:53:36