除去繁华最普通与最平凡的香港
了解一个城市的最好办法：就是二话不说直接去菜市场！因为这里没有装饰的繁华，有的只是萝卜白菜最真实与最普通的新鲜味道，也因此，更能清晰的看到最平凡的市民生活原貌。 我并没有刻意去寻找这些地方，只是走着走着，一拐弯或者一回头，突然就到了这些地方，看到这些人与这些事。 “麻雀虽小，五脏俱全。”街边店铺的面积虽然不大，但是想要的东西应有尽有，鲜肉种类更是一应俱全。 肉都按不同的位置切好，直接让人一目了然就可以看见都有什么肉，以及肉的质量怎么样，一切透明化。买卖本应该是一锤定音，无需纠结。 师傅熟练的技法，服务好每一位客人。 这条街都是类似在这样简易的台子上卖瓜果蔬菜。晚上把东西收到身后的储藏室中即可。面对多雨的香港不管是什么地方都会有遮雨棚，不仅防雨还防晒。 绿色蔬菜也是香港人最爱的。用最简单的吃法，还保留了蔬菜本身的味道与价值。 夜晚的菜市场依旧沸腾，建在居民楼下。更多的人下班回家便可以买些新鲜的时蔬。让生活可以更方便舒适。 香港的水果种类极其丰富，虽大多数都为进口，价格却比内地低了不少，这种物美价廉让内地人更羡慕。这些总比电子产品和化妆品更有意义。 诱人的西红柿是水果还是蔬菜？简单食材，众多做法。大餐、料理的必备之选！ 中草药的香味传遍整条街，让我想起的就是家中奶奶炖肉、妈妈煲汤时候的味道。虽然无法分辨是哪一味草药或香料，但是记住了那沁人心脾的味道。 每日的准备，无论顾客的多少，经营者都是非常忙碌。辛辛苦苦，认认真真。 在香港，街边的小吃，只需要专心享受美食，不需要有其他的顾虑。
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