天气冷吃什么菜好？几种暖身食物帮你抗寒
天气冷宜吃牛肉http://content.pic.tianqijun.com/20171120/800c3bfaae85c6828e38442da2b075ac.png牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。它还补益脾胃、强筋骨。怎么吃：冬季寒冷，牛肉可与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。天气冷宜吃羊肉http://content.pic.tianqijun.com/20171120/1ce713d47d3808c242efee8dfcfe0eb0.png羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。怎么吃：天气寒凉，又到吃羊肉的时候，羊肉的吃法多种多样。不仅炖得软烂，炒得鲜香，也能抵御严寒，滋补身体。人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁还能祛除膻味。天气冷宜吃山药http://content.pic.tianqijun.com/20171120/fd766dfe08b0968c17a89143e6507030.png山药在冬季是很好的抗寒食物。其实，山药是可以作为主餐来用的，在山药中含有大量的蛋白质以及淀粉。这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。山药特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。怎么吃：在冬季的时候如果山药和肉一起炖来吃，会更加美味的，可以增加身体的能量。天气冷宜吃辣椒http://content.pic.tianqijun.com/20171120/59136d363603b01804441fbbd00a0842.png冬天适当吃辣椒能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，可刺激食欲、增进消化。冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。而且，辣椒有一定的药性，能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。天气冷宜吃红薯http://content.pic.tianqijun.com/20171120/f8ea9cf367421cc15465acc5797a6092.png红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。怎么吃：红薯煮粥或烤红薯。天气冷宜吃核桃http://content.pic.tianqijun.com/20171120/77b9a11619b013bfc36dd9622caae1ee.png核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%~50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。怎么吃：熟核桃直接剥开食用，或用核桃煮粥吃都可以。
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